Monday, October 17, 2011

奶酥杏仁豆曲奇


这食谱我做了三次,每次都不会超过两天就都吃完了。这是我最爱的曲奇之一,又酥又脆,真的很好吃哦!

(参考自小本)

材料:

A
无盐奶油             65克
糖粉                 40克
 

B
全蛋液               30克(室温)
香草精               1/4小匙
 

C
奶粉                 10克
低筋面粉             100克

装饰:


杏仁豆(需事先烘烤熟


做法:

1. 将材料A搅打至松发,接着加入B搅匀

2. 将C过筛后与蛋糊拌均,装入挤花袋中,挤出圆形,并于中央位置装饰一整颗杏仁豆。

3,以预热好340
F(170℃/ 150℃)烘烤约20分钟,熄火后再闷5分钟即可。

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...