上菜咯！上星期的作品，到现在才稍微得空摆上来。这个星期又是忙得不可开交，预定让自己的脚步慢下来，可是新的案子却是一宗接一宗。而今天又刚到Pasadena上了个课程，主题是“I'm Not Sick, I Don't Need Help”。幸好公司非常支持雇员们自我提升，允许出席这课程的我们一天有薪假期。希望明天或是星期一的假期我能腾出时间再战新作品，然而眼看堆积如山的报告……唉！
先说一说今天上的这个课程，看主题就不难知道，他主要教导我们一些技巧，帮助一些认为自己精神上没有问题（而实际上是有问题的人）接受治疗。其实身体上任何的病痛，除了脑部以外的任何器官出了问题，大多数的人们都会愿意接受治疗。唯独精神上甚至是我们脑部出了问题，就得接受别人异样的眼光，甚至是耻辱的对待。人们对于精神问题的歧视，使得原本就因为精神病痛而备受折磨的人们，更是痛上加痛。我很庆幸我得到这份工作，在短短的四个月里，几乎大多数的奇难杂症都让我给遇上了。当然，我所谓的庆幸不在此。而是由于自己在美国这块土地上能通（不敢说精通）华语和粤语，而有能力帮助这群属于偏低收入，且不但被自身的英语能力局限，又偏遇上精神问题困扰的人们。虽然工作繁重，但我真的不得不说，我爱我的这份工作。有人问我：“你每天面对这些‘神经病’，这些人又不断向你诉说自己各种的问题，你难道就不烦吗？”嗯，我想了想，我好像更快乐、更感恩、且更有活力了。因为我找到了我的“Passion”，找到了人生的目标，更感恩自己是帮助人们的那一个。人生大部分的时间其实都在工作，如果对于自己的工作是热爱的，那是一件多好的事啊！
好了，先上这两道面包。一道是花形椰子面包，另一道是芝士卷，两道面包都在同一天完成，面团也是同样的材料，只是在馅料上稍作变化，就变成了不同口味的面包。那花形椰子面包做得“四不像”，还好味道不错，外形有待加强。
逛Bed，Bath & Beyond 的时候看见这酷似婴儿摇篮的可爱东西，就买回家来装面包，真的挺好使的。
我小时候偏爱椰子口味的面包，可长大后胃口变了，反而更喜欢其他口味的面包。所以两者相比，我是比较喜欢这芝士口味的面包。然而上头那花形椰子面包却更受家人欢迎哦！
做了游子好多年，生在马六甲的我，从到吉隆坡求学的四年，到后来美国的五年，我已经离巢九年了！
到美国的这五年期间，我每年都回回家一趟，但是都不是在农历年期间。所以这五年来，我第一次有机会回到马来西亚和亲爱的家人度过热闹的农历龙年。心里的感恩及感激，自然是不在话下。
昨天竟然剪了留了十几年的长发，这完全不在我的计划之中。每年回国的“必做大事”之一，就是剪、染和烫头发。去年弄了个大波浪发型，本人非常的满意。却在回到美国后，被一个韩国理发师以及后来的另一个日本理发师给搞砸了。越弄越糟糕，还把我的头发给损坏了。本来这次回国想要抢救，但在我那专业的Hair Stylish的建议之下，就把我心爱的一头卷发给剪了。心痛自然不在话下，但是也换了个清新Look。
原本预定在1月2日回国，然后和家人好好地准备过农历年。怎知道后来计划改变，延期到了15日才出发，17日才抵达马来西亚。今年的计划之一其实是要大做各式的过年糕饼和家人分享，岂知回来的时间太紧逼，迄今为止根本没机会进入厨房。看到大家在部落格分享的自制年饼，就好羡慕哦！家里虽然买了好多的年饼，可以入口并印象深刻的，竟然只有一种。妈说没办法，为了人情及应酬才买的。唉，自己做的，真的好吃太多了……
距离农历年还有几天的时间，希望在这几天里我有机会抽空做出至少一款的饼干。祝大家龙年愉快咯！^_^
