Tuesday, December 13, 2011

Laker's 雪糕蛋糕




上个星期天为一个加州篮球队湖人“Laker's”的超级球迷朋友做了个生日蛋糕,谢谢他的妹妹Helen给我的建议,让我有了灵感做了这个蛋糕。老实说成果真的让我失望,看来我距离掌握装饰蛋糕和鲜奶油的技巧还是很远很远……

这是个雪糕蛋糕,但却因为容器太大,装不进冷冻冰箱而将蛋糕毁了。真的是心痛极了!谢谢铭哥哥的耐心、帮忙以及安慰。

我依旧用了毛毛妈的戚风蛋糕方子,因为那是我们一直的最爱,然后内部的雪糕馅我用了Macadamia Nuts的雪糕,中间的黄色圆圈则用了黄色的Candy Melts溶化后放在蛋糕中央,再简单地涂上加了色素的鲜奶油就完成了。

唉,还是一句 -- “失望加心痛!” 我得再接再厉!

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