燕麦杏仁饼干

这燕麦杏仁饼干在我还没搬家以前就做好了，跟第二批糖霜饼干一起完成的。当时只顾着将糖霜饼干的照片一一PO上网，就把这好吃的燕麦杏仁饼干搁下了。我是暂时搁下，不代表它不好吃哦！卖相嘛，对我来说也不错。这饼干可是小本号称为她的最爱哦！

（食谱参考自小本）

材料


A
无盐奶油     60g （室温）
盐                 0.5g
细砂糖         40g 


B 
全蛋液         30g（室温）

C
低筋面粉     50g
杏仁粉         30g
泡打粉         2g
老式燕麦     60g


D
（香草糖霜--可省）
蛋白            10g
糖粉            60g-70g
香草精        1/2小匙


做法：

1. 将A搅拌均匀，然后加入B。
2. 将C所有粉类筛入1里拌均，最后加入老式燕麦拌均。
3. 用冰淇淋勺或汤匙将面团平均分成9-10份，稍微用手压扁。
4. 将剩下的蛋液轻轻刷一层在饼干上。
5. 将D材料拌均，然后装进挤花袋里，在饼干上挤些线条装饰。（这一步可省略）
6. 饼干送入预热350度F（175度C）的烤箱里，烤约20分钟即可。